天目湖的晨霧尚未散盡,曹山腳下的紅壤已泛起暖意。溧陽的蒲公英,總在春分前后將鋸齒狀的葉尖探出濕潤的泥土,像是大地寫給溧陽人的一封封青綠信箋。這座江南小城的肌理中,藏著蒲公英與人間煙火的千年對話。
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2z{B 水土養(yǎng)青
N4;g"k b 溧陽的蒲公英偏愛沙壤與紅壤的交界處。天目湖東岸的沙質土涵養(yǎng)水汽,滋養(yǎng)出的蒲公英葉片肥嫩如翡翠;曹山北麓的酸性紅壤則讓根莖積蓄更多苦味素,成了老輩人眼里的“土黃連”。亞熱帶季風掠過南山竹海時,裹6著蒲公英的絨球翻過戴埠鎮(zhèn)的青瓦白墻,落在。南渡鎮(zhèn)的老碼頭石縫里,讓這座春日的城成了流動的蒲公英地圖。
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e'uC:O.u )w4U]inJ$" 歲時風物
HlX~a:.7 在戴埠,你會看到村頭地尾的清晨,指甲掐斷蒲公英嫩莖時,乳白色汁液會滲出清苦的香。“黃花郎摻糙米,勝過清明茶”,戴埠人將蒲公英嫩芽與陳年秈米同炒,土陶罐里封存的,是宋元時期南山窯民采礦時解暑的智慧。南渡鎮(zhèn)河網(wǎng)密布處,蒲公英根須浸透了水鄉(xiāng)的靈氣,主婦們將曬干的根磨粉調餡,三月初三的餃子擂臺賽上,根須粉混著蝦籽的鮮,能勾出百年碼頭的舊時咸香。
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