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        [美食雜談]冬天到了,農(nóng)家圈養(yǎng)散羊肉味道最好[復(fù)制鏈接]

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        樓主   發(fā)表于: 2023-12-09 21:12   , 來自:江蘇省常州市 移動
        冬天到了,是吃羊肉的時(shí)候了,有農(nóng)家自養(yǎng)的用來生產(chǎn)有機(jī)肥的幾只圈養(yǎng)的美國白山羊,其中2只一公一母,大約各80--100斤左右,希望處理掉,由于羊主不喜歡吃羊肉,所以,有喜歡吃羊肉的人士且需要活羊的聯(lián)系羊主,特別說明羊只從不吃飼料,平時(shí)只吃青料等,識貨的應(yīng)該知道這種羊肉應(yīng)該屬于精品。呵呵。
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          美國白山羊介紹 L;")C,CwQ  
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          一、基本特征 I\6C0x  
          美國白山羊外觀優(yōu)美,體型中等,身軀長而深,背部寬闊而平直,四肢結(jié)實(shí),肌肉發(fā)達(dá)。其毛色以白色和乳白色為主,頭部和耳朵呈深棕色或黑色,眼睛大而明亮,個(gè)性溫順,易于馴養(yǎng)。 %/w-.?bX  
          二、文化背景 w:%NEa,Z  
          美國白山羊是在20世紀(jì)初由美國的愛荷華州選育出來的一種肉用山羊品種。這個(gè)品種逐漸流傳開來,成為美國肉用山羊品種的主導(dǎo)之一。如今已經(jīng)成功引進(jìn)到世界各地養(yǎng)殖,深受歡迎。 WuY#Kx ~2  
          三、養(yǎng)殖要點(diǎn) U.SC,;N^  
          養(yǎng)殖美國白山羊需要選擇有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民,建造適合山羊生存的場所。其次,需要合理飼養(yǎng),以粗飼料和飼料塊為主食,要給予充足的水和鹽。另外,需要進(jìn)行定期清潔、防病、防寄生蟲等措施。 )u Hat#  
          四、肉質(zhì)特點(diǎn) [>?|wQy