大家好,我們是1號(hào)優(yōu)選小分隊(duì),今天我們帶來(lái)溧陽(yáng)的特產(chǎn)小故事——
TaZlfe5z 菱角藤的故事
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Q}5' 王皆超
:oJ!9\5 菱角藤是溧陽(yáng)社渚鎮(zhèn)傳統(tǒng)的一道代代相傳的健康菜肴,選料講究、制作精細(xì)、其配方嚴(yán)格運(yùn)用古老的傳統(tǒng)結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)的工藝,全手工制作而成。被賦予了溧陽(yáng)地方區(qū)域家喻戶曉獨(dú)特風(fēng)味的健康菜肴。
UQjZhH 菱角藤有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。一顆菱角藤中維生素C的含量是每日建議攝取量的1.5倍,而維生素E的含量也超過(guò)了每日建議攝取量的10%。
%3q7i`AZ 傳統(tǒng)菱角藤菜肴有上千年的歷史,其秘方是代代相傳,不為外人知曉。
RR>G}u9np 第一代傳人為劉亦,安徽蕪湖人地界,于清朝咸豐(公元一八五九年)開(kāi)始制作菱角藤菜肴,在江蘇與安徽接壤就有了名氣。