蘇州的一碗三蝦面,是這樣:
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8P'En+uE1| 回來(lái)請(qǐng)中國(guó)烹飪大師毛水生教我們做一碗,做出來(lái)是這樣
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ubp S|Ij q3 手剝的河蝦仁,鮮嫩又彈牙。蝦籽還在鍋里炒,就香得讓人心里癢。至于那滿(mǎn)滿(mǎn)的蝦黃啊,更是一咬一個(gè)香。
NUO,"Bqq Iu)(Huv 絕對(duì)是研究員出生以來(lái)最努力的一堂手工課!
2e D\_IW S{r)/~/ 三蝦面并不算很難做,但難的是耐心。
9-e[S3ziM 有人愿意為你這樣做一碗,也是十分的心意了。
(J?}eb;>n 不考慮一下嗎?
OD2ai]!v+ 走走走,去買(mǎi)蝦!
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z9 T(fR/~:z? 三蝦面的制作過(guò)程仿佛是一場(chǎng)朝圣,向當(dāng)年發(fā)明這道面食的前輩致敬。
PSrt/y! :[ZC-hc\ 去菜場(chǎng)買(mǎi)帶籽大河蝦,每斤可以做兩碗三蝦面。
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