一說(shuō)起“紅燒肉”，相信那是“無(wú)人不知，無(wú)人不曉”，這是一道家常的不能再家常的家常菜，而且也是一道中華名菜，因?yàn)樯珴杉t潤(rùn)、香甜松軟、入口即化而因此得名，不管是平時(shí)下酒下飯，還是用來(lái)宴客過(guò)節(jié)，都是一道非常不錯(cuò)的美食菜肴。 u05Yy&(f  
]5Dh<QY&.  
~QDM .5  
C+[)^2M{  
雖然說(shuō)紅燒肉非常好吃且屬于家常菜，但是要想做出一道好吃且不膩口的紅燒肉卻并不簡(jiǎn)單，很多人做紅燒肉的時(shí)候不是感覺(jué)顏色做的不好看，就是感覺(jué)吃著肉很干，比較柴口，出現(xiàn)較多的問(wèn)題，其實(shí)做紅燒肉并不復(fù)雜，但是也同樣講究技巧，下面麟大官人就教給大家紅燒肉的升級(jí)版美味做法，做紅燒肉時(shí)，別再用水煮了！改用它煮，肉肥而不膩，入口即化！ aB?usVoS  
aT( _c/t.  
Rn]xxa'  
+jyGRSo  
【紅燒肉的升級(jí)美味做法】——特點(diǎn)：香甜松軟、肥而不膩、分析透徹、一看就會(huì)。 `48Ql  
w( _42)v]g  
【主料】：帶皮五花肉800克 zn7)>cQ905  
32j}ep.*  
【配料】：生姜1塊、八角1個(gè)、桂皮1片 rNTLP m  
Dad$_%  
【調(diào)料】：水、料酒、啤酒1瓶、冰糖50克、老抽、食鹽適量