【袁記云餃】把餃子玩出花了，也玩明白了。
@z SI@Oq_ 而且，想吃餃子，一定得配大媽現(xiàn)包。
Vv8e "S 餃子在國內(nèi)很多地方，還被賦予了更多的意義，是家的圖騰。
<x e=G]v 尤其是春晚這么多年，把【吃餃子=團(tuán)圓=家】這種公式烙在了很多人的腦子里。
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s~ 很多北方打工人在大城市里漂泊，思鄉(xiāng)情切，就會很想吃餃子。
zZ@]Kq;.s 冬至吃餃子，七夕吃餃子，圣誕節(jié)也吃餃子，聚會吃餃子，送家人出門吃餃子，接家人回來吃餃子，好事兒吃餃子，餃子就酒，越喝越有，所以，啥事兒都要吃餃子。
2y s'q ! 于是在【袁記云餃】透明的櫥窗里，大媽們熟練地包好一個個皮薄餡兒多的餃子。那些餡兒和餃子皮，被大媽溫暖雙手注入了靈魂，活了過來，解除了封印。成為了活的水餃，鮮的云吞。
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mJ%$~ 此時的袁記云餃已經(jīng)不是餃子館，而是“家人體驗館”。你付的不是餃子的錢，你是付費看大媽們包餃子，體驗有人給你包餃子的“家人感”。
WqlX'tA 并且好而不貴，有家的感覺，這個是你懂的。
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W 每個路過門店的人都能看到一群大媽在現(xiàn)包水餃，明檔現(xiàn)包的方式極大地吸引了消費者的駐足觀察以及提高了進(jìn)店品嘗的欲望。
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注意，這里的重點不是明檔現(xiàn)包，而是大媽。
;'CWAJK 因為在中國人的基因里，一般包餃子的都是父母長輩，而大媽們因為其年齡，會更容易與消費者產(chǎn)生情感上的聯(lián)結(jié)與共鳴，我們想一下想，常年出門在外的你，偶爾路過這樣的一家餃子店，里面的大媽正在包水餃，動作嫻熟有說有笑，你進(jìn)去吃上一碗，會不會有一種媽媽的家的感覺。另一方面，因為大媽的年齡比較大，她們坐在櫥窗前會讓人覺得他們包水餃的工齡很長，這樣就會拉高產(chǎn)品的質(zhì)感，凸顯品牌的專業(yè)。而在線上，袁記云餃的推廣會重點放在社交、電商、外賣三個平臺上，以社交平臺小紅書為例，很多網(wǎng)友都會在上面分享隱藏吃法，一份云吞，幾種配料各種混搭，新口味，幾百萬人看過攻略，被吸引后從而去打卡，品牌推廣與流量變現(xiàn)，一舉兩得。
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f?}~$agc 鮮蝦蟹籽云吞是店里的招牌，冬菇馬蹄鮮肉云吞也是店里的一大特色。袁記云餃的馬蹄都是水果馬蹄，每天早上手工先削，使新鮮的馬蹄能夠盡可能保持食材的原汁原味，發(fā)揮食材的鮮美程度。
,<!_MNw[ 一碗好云吞，湯頭要清透。袁記云餃店的白灼湯挑選了小魚干、蝦蝦米，紫菜等美味提鮮食材進(jìn)行了精心熬制，提鮮又暖胃。
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d}#G~O+y3v 袁記云餃的云吞不僅顆粒大，食材新鮮，口感豐富筋道，還有多種特色口味干拌可以選擇。
@62QDlt; 花生醬口味—香濃溫潤，紅油醬口味—爽口香辣，蒜蓉醬口味—提鮮增香……
4Y2l]8 6 出鍋后的云吞可以淋上店里兩種秘制醬汁進(jìn)行干拌調(diào)味，這樣一碗云吞便能活生生的吃出豐富的味覺層次。
4Qh\3UL~ 袁記云餃，用的都是辣而不烈的辣椒油，吃完以后，你的感覺就是：爽、極、了！
-b'93_ZTu: >U?HXu/TJr 以后，您可以在我們的大溧陽，吃貨的天堂，可以狠狠的品嘗到正宗的袁記云餃了！
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\Qa6f! ky*- THS sz4)xJgF ( b~uz\%' 3 美食地址：
}g6:9%ZMu 溧陽市陽光城市南和園店面房
WtlPgT;wE （溧陽市建設(shè)中路1號—6）
t F^|,9_< 開業(yè)時間：2024年三月下旬
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