一轉(zhuǎn)眼又立冬了，雖然今天這個氣溫著實沒有立冬的寒冷，倒是陽光明媚春意綿綿的錯覺。刷抖音頭條，專家說了今天要吃“三寶”羊肉，餃子，大蔥，若是偷懶也可以三寶并做一菜，大蔥羊肉餃，但是，想想何必這么偷懶，整點好吃的時間還是有的。給史春雷打了個電話，安排晚上羊肉火鍋，配一下菜肴，那個時候他恰好開車，我就簡單說了幾句，請他有空安排一下。 o^ h(#%O  
約莫過了半小時，他回我電話，說一會羊肉送過來，沒一會敲門，羊肉，羊肚，羊肝到了。這個就是連哥羊肉�。∪�家人的最愛，尤其是母親和閨女都喜歡吃羊肉，宜興的老哥總是會送芳莊羊肉，而我喜歡溧陽的連哥羊肉，幾乎每年都要吃幾回，本地羊，又新鮮，采用最樸素的制作工藝，最大限度的保留原汁原味的羊肉，酥爛軟糯，帶皮羊肉口感肥而不膩，白湯蘿卜羊肉湯，紅湯羊肉火鍋，配上碧綠清香大蒜葉絕對是冬季進(jìn)補(bǔ)美食最佳。 .ECHx