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樓主
發(fā)表于: 2020-08-10 08:29
, 來自:江蘇省常州市 電信
O=U,x-Wl “全魚宴”、“全羊宴”大家可能都早有耳聞，但“全蝦宴”呢？吃貨們別著急，今天就跟隨我們的鏡頭到社渚鎮(zhèn)去看一看色香味俱全的“青蝦宴”。 G$Y F0Nc 他叫郭韋，是社渚鎮(zhèn)一酒店的老板，從事餐飲業(yè)已經(jīng)有20個年頭。 xb[yy}>"L 郭韋介紹說，用青蝦作為原材料，爆炒、清蒸是最為簡單的做法，但要把它做成“青蝦宴”就不是件簡單的事了。 #(qvhoi7lM 目前，郭韋和他的廚師共開發(fā)了20幾道青蝦菜，有蔥香青蝦卷、農(nóng)家青蝦醬、金茶醉青蝦 、鮮蝦獅子頭等等。其實，郭韋并不是社渚人，他到社渚來開酒店也才兩年的時間。 @;
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