擔心外面買的薯片不安全,不健康?那就給大家推薦一個 不用油炸就能輕松自制薯片的方法: $G`CXhbl
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1、土豆洗凈去皮,切成均勻的薄片。 SjB"#E)
2、把切好的土豆片在清水中泡一下,去掉一部分淀粉,熱量更低。 \jwG*a
3、將泡好的土豆片水瀝干,或者用廚房用紙擦去表面的水分。 1H-Y3G>jN
4、將土豆片放入一個大碗內,灑上少許鹽。 U
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5、加入少許五香粉。 q4[}b-fF
6、倒入適量辣椒面。 UeO/<ml3>J
7、用手將土豆片抓緊,使土豆片更好的入味兒。 VKDOM0{V
8、將腌制好的土豆片,均勻的碼在微波爐專用的小蒸籠上(土豆片不要重疊,多的話可以多做幾次)。 j|[rT^b@
9、將小蒸籠放入微波爐內,高火3分鐘。 9?H$0xZV
10、取出來,依次將薯片翻面。 ;
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11、再次入微波爐,再微3分鐘(如果不是很脆,可以再加熱1~2分鐘)。 J:N(U0U
12、取出來,涼晾,脆脆的薯片就做好啦。 <"5l<E
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有興趣的人可以嘗試一下。 {&n- @$?
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